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Das FKN-Rezepte-Archiv

Das größte Archiv überwiegend deutschsprachiger Rezepte *

Viel aus de.rec.mampf und weiteren Quellen. Wer seine Sammlung einbringen möchte um zum Projekt beizutragen - oder als Backup - wendet sich per Email an uns. Viel Spass beim stöbern in den 207.208 Rezepten!

Suchword:
Geben Sie hier ein Stichwort ein, z.b. 'info', 'käse', 'lachs', 'info barsch'. (Reihenfolge beachten!).
    

Title: STEAMED SHRIMP CURRY
Categories: Seafood, Vietnam
Yield: 6 Servings

1 Shallot, peeled and minced
1 ts Minced jalapeno pepper
1/2 ts Salt
1 ts Sugar, granulated
1 ts Curry powder
1/4 ts Ground turmeric
3 tb Unsweeted coconut milk
24 Lg shirmp, peeled and devein
-ed (3/4 lb)
24 Sm basil leaves, preferable
-thai basil

Combine the shallot, chili, salt, sugar, curry, and turmeric in a
mortar or food processor and make a paste. In a large, shallow bowl,
mix paste with coconut milk. Add shrimp, coat well. Marinate 20
minutes at room temperature. Heat water in saucepan, wok, or steamer.
Place shrimp in single layer in steamer basket, cover and steam
till just pink, 3-5 minutes. Remove shrimp and arrange on plate,
garnish with basil leaf.
Yield: 4-6 appetizer servings

Text Download für:

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*: Diese Seite kann Spuren von Nüssen und Meerestieren ** enthalten.

**: Wir haben nichts gegen Meerestiere und es mussten auch keine Meerestiere für diese Seite sterben oder leiden.***

***: Was auch so bleibt, solange sie nicht anfangen zu studieren, diese Seite besuchen und beim lesen der Rezepte auf die Idee kommen, sich zu Beschweren.

Wir entschluldigen uns bei allen Liebhabern von Meerestieren!

Womit wir natürlich niemendem etwas unterstellen wollen!

Ach, kocht doch einfach was ihr wollt! ...

.

Ticker

2019-11-11 :
[geändert] Fritzcard PCI (!) Neue Treiber, Testmodule Leap.15.2 und Tumbleweed, bitte testen und Rückmeldung!
2019-11-08 :
[geändert] Linux-Presentation-Day Am Samstag, den 10.November.2018 von 13 bis 19 Uhr, Eintritt Frei.
2019-03-19 :
[geändert] FKN-QRCodes

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