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Das FKN-Rezepte-Archiv

Das größte Archiv überwiegend deutschsprachiger Rezepte *

Viel aus de.rec.mampf und weiteren Quellen. Wer seine Sammlung einbringen möchte um zum Projekt beizutragen - oder als Backup - wendet sich per Email an uns. Viel Spass beim stöbern in den 207.208 Rezepten!

Suchword:
Geben Sie hier ein Stichwort ein, z.b. 'info', 'käse', 'lachs', 'info barsch'. (Reihenfolge beachten!).
    

Title: BARBECUED KABOBS
Categories: Bar-b-q, Appetizers, Meats
Yield: 6 Servings

2 lb Boneless pork shoulder*
3/4 c Peanut oil
1/4 c Cider vinegar
1 Garlic clove,peeled/split
1/2 ts Salt
1 ts Italian herbs,mixed
3 Green peppers,medium**
1 cn Pineapple chunks (16 oz)

* - cut pork shoulder into 1" cubes.

** - seed and cut green peppers into 1" squares.

1. Place pork cubes (1") in a nonmetal bowl.

2. Combine oil, vinegar, galic, salt and herbs, blend well, and pour
over pork cubes. Cover and refrigerate for 4 hours or more, overnight
if desired. Drain and reserve.

3. Alternately thread pork cubes, peppers (1" square), and pineapple
chunks on metal skewers. Brush with marinade and place on barbecue
grill as far as possible over glowing coals. Broil, brushing with
marinade and turning often, for 30 to 40 minutes.

Text Download für:

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*: Diese Seite kann Spuren von Nüssen und Meerestieren ** enthalten.

**: Wir haben nichts gegen Meerestiere und es mussten auch keine Meerestiere für diese Seite sterben oder leiden.***

***: Was auch so bleibt, solange sie nicht anfangen zu studieren, diese Seite besuchen und beim lesen der Rezepte auf die Idee kommen, sich zu Beschweren.

Wir entschluldigen uns bei allen Liebhabern von Meerestieren!

Womit wir natürlich niemendem etwas unterstellen wollen!

Ach, kocht doch einfach was ihr wollt! ...

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